
漢斬りカルビ
2,000円
これぞ漢斬り。その姿はまるで分厚いステーキの様。
脂身と赤身のバランスが良い部位を使用。
説明不要の美味しさです。これを食べなければ、
ギュービッグは語れない・・・
[焼き方]
そのまま網の上にのせて頂き、両面に程よい焼き色が付いたら、
切り込みに沿ってハサミで切って下さい。
レア~ミディアム・レアくらいがオススメです。
(炎が上がる場合がございますので、お気をつけ下さい。)
0363039529
東京都目黒区下目黒1-2-22 セザール目黒2F