焼肉ギュービッグ 目黒店

牛ヒレの中でも特に柔らかい部位のみを贅沢に使用し、大胆にカット。
脂はほぼありません。ネーミングとは裏腹に、儚い程の柔らかさです。
特に赤ワインとの相性が抜群ですので、是非ご一緒にお楽しみ下さい。

［焼き方］
そのまま網の上にのせて頂き、両面に程よい焼き色が付いたら、
お好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。
レア～ミディアムレアくらいがオススメです。