焼肉ギュービッグ 目黒店

鶏モモの一枚肉を開いて、ギュービッグ秘伝の「塩ダレ」で味付け。
皮はパリっと、中はジューシー。レモンを搾ってさっぱりと。
ビールとの相性抜群です。

［焼き方］
皮を下にして網の上にのせて頂き、両面に焼き色が付いたら
お好みの大きさにハサミで切って下さい。焼いてる途中で
何度もひっくり返したり、動かさない方が上手に焼けます。
皮がパリっとしてきたら食べごろの目安。
ミディアムレアくらいがオススメです。